Toen vader Jan Zwinkels in 1970 voor het eerst courgettes in kassen ging telen, legde hij de basis voor wat uitgroeide tot een echte familiekwekerij. In de beginjaren draaide het alleen om groene en gele courgettes. Eenvoudig van vorm en vol van smaak. Al snel ontstond het verlangen om verder te experimenteren. Die ambitie bracht in 1997 het eerste specialty product: de eetbare courgettebloem, verkocht onder de naam CourgetteFleur. Zo ontstond een nieuwe visie: kwaliteit en onderscheidendheid. Voor klanten die meer zoeken dan standaard groente.
Wat Zwinkels uniek maakt, is de liefdevolle aandacht voor teelt, oogst en verpakking. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer, met dezelfde bevlogenheid als toen. Elke courgette én elke bloem wordt met zorg behandeld. Neem de courgettebloemen: die openen zich bij zonsopkomst en sluiten zich rond tien uur ’s morgens voor de rest van de dag. Het juiste oogstmoment is dus cruciaal.
Ook in de manier van telen kiest Zwinkels bewust voor duurzame, natuurvriendelijke methodes. Hommels zorgen voor bestuiving, en plagen worden bestreden met natuurlijke vijanden. Zo telen zij op een manier die goed is voor de smaak én voor de aarde. Die aandacht proef je terug in de kwaliteit: courgettes en bloemen met een langere houdbaarheid, een volle smaak en een verhaal dat je graag doorvertelt.
Waar veel telers bij standaardproducten blijven, zoekt Zwinkels juist de breedte én de diepte op. Sinds 1997 is het assortiment stap voor stap uitgebouwd met mini- en midi-courgettes, verfijnde courgettebloemen en andere specialiteiten zoals Fioretta.
Onlangs hebben ze daar nog een duidelijke keuze aan toegevoegd. De “gewone” groene en gele courgettes brengen ze nu onder eigen merk op de markt: CourgetteRoyale. Daarmee spelen ze in op de groeiende vraag naar betrouwbare kwaliteit in verschillende segmenten van de markt. Ze laten zien waar hun producten vandaan komen, en welke passie er achter elk stukje groente schuilt.
We nodigen je uit om de courgettes van de familie Zwinkels te ontdekken. Laat je verrassen door de versheid, de subtiliteit en de toewijding.