De Jong: kwaliteit radijs uit Monster voor chefs en fijnproevers

Een kleurige belofte uit het Westland

Wanneer je een bosje radijs koopt van De Jong uit Monster, proef je niet zomaar een knapperige groente. Je proeft een verhaal dat begint bij een familie, een traditie en een gedreven streven naar kwaliteit en smaak. De Jong is al decennia een naam in de radijstelt in Nederland. Wat begon bij de oprichter — vader Peter de Jong — groeide uit tot een modern bedrijf onder leiding van zoon Erik de Jong. Hun missie is helder: radijs moet opvallen én van uitzonderlijke kwaliteit.

De oorsprong: drie generaties radijs en een visie

Al drie generaties teelt de familie de Jong radijs in Monster. Met het verdwijnen van de veiling nam Peter de Jong in 1996 de stap om zelf de afzet te organiseren onder de naam De Jong. Nu, jaren later, pakt zoon Erik het stokje over. Met dezelfde passie voor het product, maar met een vernieuwde visie: niet maximaliseren met bulk, maar uitblinken met kwaliteit en onderscheidende soorten. 

Vakmanschap en aandacht: radijs, met de hand gebost

Bij De Jong is ‘standaard’ simpelweg niet goed genoeg. Ze kiezen er bewust voor om de radijs volledig met de hand te oogsten en te bossen. Daardoor kunnen ze rassen selecteren op smaak, textuur en uitstraling, in plaats van op geschiktheid voor machinale oogst. Zo blijft de knol onbeschadigd, het blad fluweelzacht en het geheel visueel aantrekkelijk én vol smaak. Het resultaat is radijs die eruit springt op het bord; ideaal voor chefs en fijnproevers met oog voor detail.

Naast die handmatige oogst investeert De Jong stevig in moderne teelt- en verwerkingsfaciliteiten. De kassen zijn de afgelopen jaren volledig vernieuwd. Er verrees een nieuw glastuinbouwcomplex met een ruime verwerkings- en koelruimte — alles ingericht om constante kwaliteit en maximale versheid te borgen. Dankzij de moderne kassen kan De Jong het klimaat tot in detail sturen en perfect inspelen op nieuwe rassen en bijzondere variëteiten. Dat levert hen een van de breedste assortimenten radijs op, klaar voor keukens die nét wat meer willen.

Waarom De Jong bijzonder is

De Jong levert niet zomaar radijs. Ze leveren radijs met karakter. Met meerdere variëteiten, van klassieke rode tot witte, paarse of witpunt radijs, en speciale items als ‘rainbowradijs’ (verschillende kleuren op één bos) streven ze naar vernieuwing en verrassing. Voor horeca, speciaalzaken en foodies is dat goud waard: een product dat er niet alleen goed uitziet, maar ook onderscheidend smaakt.