Je kent ze misschien al: tomaten die veel meer zijn dan een ingrediënt op je bord. Bij Jimmy Loves Food werken we graag met leveranciers die niet alleen een prachtig product leveren, maar ook een inspirerend verhaal hebben. Kwekerij Wim Peters is zo’n naam: een familiebedrijf waar passie voor tomaten en vooruitstrevend denken al generaties lang samenkomen.
De oorsprong: een familie met tomaten in het hart
De geschiedenis van Kwekerij Wim Peters gaat terug tot het begin van de twintigste eeuw, toen de grootvader van Wim een gemengd landbouwbedrijf begon waarin tomaten ook al een rol speelden. Dit groeide in de loop der decennia uit tot een gespecialiseerde tomatenkwekerij. Vandaag de dag staat het bedrijf in Someren, Noord-Brabant, waar de derde generatie tomaten teelt, verpakt en verkoopt aan geïnteresseerde chef’s uit heel Europa.
Meer dan honderd jaar ervaring leeft voort in alles wat deze kwekerij doet. Wat ooit kleinschalig begon, is inmiddels een sterke speler in de glastuinbouw. De traditie van kwaliteit en de liefde voor het product vormen de basis en het fundament waarop elke beslissing wordt genomen.
Vakmanschap in elke tros
Bij Wim Peters Kwekerijen draait alles om tomaten, maar dan op een manier die je alleen herkent als je er echt in duikt. Op een oppervlakte van ruim 31 hectare worden bijna alle soorten tomaten geteeld: van klein tot groot, los en aan de tros. Wat ze gemeen hebben is dat ze het verhaal van de familie vertellen en hun toewijding proef je.
Of het nu gaat om mini cherry’s, pruimtomaten of de klassieke trostomaat, iedere vrucht wordt met zorg geselecteerd en verwerkt. De kwekerij werkt volgens klantgerichte teelten, wat betekent dat ze meedenken met chefs, retailers, horeca en andere afnemers om producten te leveren die perfect passen bij elk doel.
Daarnaast heeft de kwekerij geïnvesteerd in moderne technieken zoals LED/ hybride belichting, waardoor jaarrond hoogwaardige tomaten van constante kwaliteit geproduceerd kunnen worden. Dit toont aan dat traditioneel vakmanschap en moderne technologie hand in hand gaan bij hun aanpak.
Een visie gericht op toekomst en duurzaamheid
Wat Wim Peters Kwekerijen bijzonder maakt is niet alleen dat het vooruit kijkt, maar hoe ze dat doen. Onder de noemer The Future of Tradition werkt het bedrijf aan duurzaamheid: fossielvrije teelt, samenwerking met de natuur voor meer biodiversiteit en efficiënter watergebruik. Ook worden reststromen benut en lokale initiatieven rond educatie en gezondheid ondersteund.
Bovendien is het bedrijf actief betrokken bij zijn omgeving: met initiatieven zoals een tomatenroute waarop bezoekers meer leren over de kas en de teeltprocessen, en met het eigen verkooppunt genaamd Het Tomatenhutje, waar dagelijks vers geoogste tomaten direct verkrijgbaar zijn.
Innovatie in de spotlight: Sapori als voorbeeld
Een concreet voorbeeld van de vernieuwingskracht van Wim Peters is de bijzondere tomatenlijn Sapori | Finest Selection. Deze mix van gekleurde cherrytomaten aan de tros laat zien dat de kwekerij durft te experimenteren met smaak, kleur en beleving. De lijn is genomineerd voor de Innovation Award 2026, een internationale erkenning in de tuinbouwsector.
Hoewel Sapori nog maar één van de vele soorten tomaten is die de kwekerij levert, symboliseert het perfect de combinatie van traditie en vernieuwing waar Wim Peters voor staat.
Beleving op je bord
Voor chefs en foodlovers betekent dit werken met een partner die niet alleen hoogwaardige tomaten levert, maar ook een verhaal van generaties telt. Van de kas tot de keuken voel je het verschil: de zorg zit in elke vrucht, en de keuzes die de kweker maakt, proef je terug in de smaak.
Laat je inspireren door tomaten die meer zijn dan een ingrediënt. Ontdek de rijkdom van het assortiment van Kwekerij Wim Peters bij Jimmy Loves Food en proef zelf hoe traditie en innovatie samenkomen in elke hap.