Zongedroogde specialiteiten
Medsun is een Nederlands bedrijf. Zij importeren prachtige mediterrane groente waarvan de smaken van op de top van hun kunnen worden gevangen door ze op natuurlijke wijze in de zon te laten drogen. Herkomst, rijpheid en de bewerking staan hierin centraal. Het begint met tomaten die in zonnige regio’s zijn geteeld, geoogst op het juiste moment en vervolgens zorgvuldig verwerkt.
Waarom Medsun bijzonder is
Wat Medsun bijzonder maakt, is de manier waarop zij de stap zetten van goede grondstof naar verfijnd eindproduct. Bij zongedroogde tomaten op olie gaat het om meer dan simpel drogen: de selectie van cherrytomaten die volop zon hebben gehad, het droogsysteem (met behoud van kleur, intensiteit en structuur) en daarna de kwaliteitsvolle afwerking in olie die de smaak bewaart. Dankzij deze aanpak krijg je een tomaat die als smaakmaker opvalt, goed inzetbaar is in een horecakeuken en zelfs als ster op de borrelplank kan fungeren.
Alles speelt mee
Voor jou als horecaprofessional is Medsun een merk dat je met overtuiging kunt aanbevelen. Herkomst speelt mee, rijpheid speelt mee, bewerking speelt mee. Het resultaat is een smaak die het verschil maakt in jouw gerecht. Bovendien kun je erop vertrouwen dat het merk kwaliteit nastreeft in elk onderdeel van de keten. Het merk geeft het product identiteit: een mediterraan verhaal op het bord.
Ontdek het zelf
Bij Jimmy Loves Food nodigen we je uit om de zongedroogde tomaten van Medsun te ontdekken. We zijn benieuwd naar je toepassingen!